L’tradizione agricola mediterranea è una risorsa ricchissima di valori tradizionali, ecologica e alimentare. Tra i simboli più rappresentativi di questo mondo c'è l’pianta d’olivo, una specie antica che ha plasmato campagne, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da tavola, ogni aspetto dell’olivo raccon